前菜

三枚肉¥480

沖縄の豚肉料理を代表する伝統的な一品です。
軟骨ソーキ¥480

軟骨までやわらかくじっくり煮込んだ絶品の料理です。
てびち¥750

天然コラーゲンたっぷりの豚足を特製煮だれで煮付けました。
島らっきょ¥380

粟国の塩でほどよく漬けた島らっきょを上質かつお節とだし醤油で仕上げました。
若エビの鉄板焼き¥780

新鮮な若エビをガーリックバター、レモン、白ワインなどでエビの風味を引き立てます。
島もずく¥450

ミネラルたっぷりの県産もずくを甘めの三杯酢でさっぱりお召し上がり下さい。
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